茂名2023年例嘉年华暨高凉预制菜展销集市，旨在利用“年例期”推广茂名预制菜，并以此为抓手推动农业做大做强，与此同时，让市民感受元宵节喜庆氛围，擦亮茂名年例文化名片。

　　茂名作为广东省第一农业大市，正全产业链培育荔枝、龙眼、沉香、化橘红、三华李“五棵树”和罗非鱼“一条鱼”以及“一桌菜(预制菜)”等一批超百亿级现代农业产业集群，并在农产品精深加工上下功夫，不断提高农产品附加值、产业竞争力。

　　目前，该市已有预制菜概念加工龙头企业34家，年产值超50亿元。其中，规模以上的预制菜加工企业主要以海产品、淡水鱼虾等水产类加工为主，主要集中在电白区、滨海新区、茂南区、化州市一带。