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从一颗豆出发,妙此打造新时代中国鹰嘴豆品牌
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时间:2022-09-21

“超级食物”鹰嘴豆,逐渐走入人们视野

近年来,鹰嘴豆因为营养价值高,逐渐被人们所接受,开始走入大众的视野。据了解,鹰嘴豆起源于亚洲西部和近东地区,公元前2000多年在尼罗河流域就已有栽培,中东、地中海地区、埃塞俄比亚和印度栽培鹰嘴豆的历史也很悠久。16世纪鹰嘴豆被引种到中、南美洲,特别是墨西哥、阿根廷和智利,直到20世纪80年代中国引入了数百份鹰嘴豆品种,在甘肃、新疆、青海等地试种,后来鹰嘴豆在国内逐渐发展,延续走入市场至今。

鹰嘴豆营养价值很高,其成熟干燥的种子味道香浓,可以做零食食用,而且鹰嘴豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分,营养丰富,有益健康,被称为“超级食物”。这里的“超级食物”是指一个以营养密度为主的饮食概念,力求在最少热量的食物中含括大量的营养素,鹰嘴豆作为豆类中各项营养素均衡且优质的食材,一度受到热捧,产品形态也在不断推陈出新。

国内鹰嘴豆市场刚刚开启,发展潜力巨大

根据新思界产业研究中心发布的《2022-2026年全球鹰嘴豆行业深度市场调研及重点区域研究报告》显示,目前鹰嘴豆在欧美市场已得到广泛应用,相比之下,我国鹰嘴豆市场仍处于起步阶段,市场认知度仍然较低。作为一种超级食品,鹰嘴豆营养丰富,功能多样,符合当下健康、绿色、新潮、环保的消费趋势,未来市场发展潜力巨大。在相关企业积极布局下,鹰嘴豆市场将不断向健康营养化、口味丰富化、消费多元化、品牌化方面发展。

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从鹰嘴豆切入,妙此打造泛豆类零食品牌

在母婴食品消费升级时代,单一品类与同质化产品不再能够满足消费者高端化、细分化需求,如何通过产品创新与品牌升级实现赛道突围,成为很多企业需要不断思考的问题。其中苏州优尔凭借近20年食品行业沉淀,旗下品牌妙此创新推出了纯蒸鹰嘴豆系列产品,实现了快速增长。

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鹰嘴豆属于新兴营养食品类别,很多企业还没有看到或者认可到鹰嘴豆的营养价值和前景。在诸多食品企业中,苏州优尔借助公司几十年出口外销、外贸代工及部分国际大品牌贴牌积累的国际化先进经验,看懂市场先机,其推出的妙此品牌纯蒸鹰嘴豆系列产品推向市场以来,因其健康、营养、安全的特色,获得了迅速发展。

初心:爱每一位宝宝的成长和幻想

一直以来,妙此品牌坚持“坚守初心、质量优先”理念,持续深耕泛豆类食品升级。妙此的每一次创新都始于品牌助力每一位宝宝健康成长的初心,妙此洞察到年轻父母对于健康营养型零辅食的迫切需求,以自身专业实力为基础,历经多次研发打磨,重磅推出妙此纯蒸鹰嘴豆系列产品,健康、营养、安全、零添加、无负担,为宝宝带来更多天然营养选择,助力宝宝茁壮成长。

起航:从一颗豆出发,打造鹰嘴豆大单品

婴幼儿零辅食是科技含量高的行业,创新研发直接关系着企业持续成长的生命力,也是行业高质量发展的动力。妙此品牌组建有博士领衔的研发团队,引进先进食品设备,以20年食品加工经验为依托,创新推出的妙此纯蒸鹰嘴豆系列产品,其注重健康、营养、安全、无添加的产品思路,体现在妙此一系列零辅食上,共同打造了妙此纯蒸鹰嘴豆大单品,契合了市场和新生代消费者的需求;产品一经上市即获得合作伙伴和消费者们的广泛认可和长期合作。

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落子:拓宽品类,打造泛豆类爆品

在推出妙此纯蒸鹰嘴豆大单品基础上,妙此推出的一系列健康零辅食如:妙此纯蒸腰果、妙此纯蒸晚安豆、妙此纯蒸巴旦木等,也已上架各主要母婴门店和渠道。妙此根据消费者用户调研和数万消费者用户的跟踪反馈分析,正在规划和研发更多的泛豆类零辅食,今后将会推出更多食品细分类别,逐步打造泛豆类健康零辅食细分行业、丰富产品矩阵。妙此产品线丰富和差异化优势的亮点,有助于提升消费者品牌心智的认可度。

青少年和婴幼儿健康营养零辅食关系着下一代的健康成长,行业和产品的发展任重道远,妙此一直坚持对纯蒸零辅食原材料采购、生产流程、出厂成品等环节实行严格质量管理。未来,妙此品牌将以“超级食物”大单品纯蒸鹰嘴豆快速发展为契机,持续投入、深耕研发,将为人们提供更多健康、安全、营养的优质零辅食。

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